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Appenzeller® Bauernsalat
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Fleischlos
20 Min.
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Zutaten
Für 4 Personen
500 g Appenzeller® Kräftig-Würzig
1 grosse Zwiebel
1 Bund Radieschen
4 EL Obstessig
2 EL Mayonnaise
1 TL Senf, grobkörnig
1 Bund Schnittlauch
3 EL Rapsöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Appenzeller® Kräftig-Würzig mit der Kartoffelreibe reiben oder in feine Streifen schneiden.
Zwiebel halbieren und in feine Streifen, Radieschen in feine Scheiben schneiden.
Alle Zutaten mit der Obstessig-Salatsauce vermischen.
3 EL Rapsöl
Salz und Pfeffer
Bon
Appétit
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Appenzeller®
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